要不是因為疫情，不知道幾年沒有何京寶師傅的消息了，沒想到他居然又幫一個老闆開了新的餐廳，位置很特別，在捷運六張犂站附近，而且還是位於二樓的餐廳，店名很接地氣，叫『大富貴』。
老闆本身是酒商，因為和寶師傅合作推廣用黑米釀的米酒最後開了這家餐廳，招牌菜是『至尊火焰炆肥鵝』，這天寶師傅還特別加碼，放了整隻活波士頓龍蝦進去，涮食的火鍋料除了他拿手的港式丸餃類，還有厚切帶骨牛小排，真是大氣！
因為是吃蟹的季節，寶師傅特別挑了超肥的大閘蟹給我們解饞，這時節，居然已經能吃到黏嘴的蟹膏了，唉呀～～當然最後又被我吃乾抹淨了。
加了跳人跳糖的『富貴排骨』，是糖醋排骨的變化型，雖然上面淋了我們都不喜歡的美乃滋，但沒想到吃起來居然那麼好吃，最後大家都忍不住吃了好幾塊，寶師傅說：「不加美乃滋就沒那麼好吃了～」嗯～神奇。
最後上桌把我們KO的是『冠軍黑松露滷肉飯』，黑松露和滷肉的搭配完全不違和，滷肉滷得極好，就著白飯吃起來頗有黏嘴的感覺，要不是戒斷澱粉中，可能會忍不住想把它吃光光。
最受好評的還有『飄香十里東江鹽焗雞』，寶師傅說他一隻雞煮將近一小時卻仍能維持皮滑肉嫩，沾著特製的沙薑醬汁一起吃，絕了！
對了，愛吃活鮑的人一定要來點『蒜蓉蒸活鮑』，開幕期間特價，兩只大活鮑只要301大洋，超便宜！
菜單上還有好多我想吃但沒有肚量吃的菜，想來很快就會迎來二訪、三訪···
大富貴 獨門料理
台北市大安區和平東路三段228巷7號2樓
02-2732-2751
11:30～14:00；17:00～22:00
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